Oltre al gusto, un altro aspetto molto importante per gli amanti della buona cucina è la presentazione del piatto? Dopotutto, mangiamo prima con gli occhi, no?
Se vivi con i bambini, probabilmente sai che spesso devi creare opere d'arte con il cibo per farli accettare di mangiare verdure, proteine e proteine.
Ma non è solo in questa fase della vita che la presentazione fa la differenza! Un piatto ben preparato e ben preparato con cibi ben distribuiti attira molta più attenzione anche quando siamo già molto grandi.
Quindi è difficile non rimanere incantati dai dessert preparati da un ragazzo di 16 anni identificato solo come Jose. Voglio dire, non è raro essere incantati da un dessert, anche se non è molto carino, ma sono meravigliosi.
L'adolescente vegano dietro i dessert
Nato a Lima, in Perù, Jose prospera su Instagram con i suoi post pieni di deliziose torte, torte e caramelle colorate. E un altro dettaglio: tutti i dessert fatti dal ragazzo sono vegani, il che significa che non trasportano latte o uova, tra gli altri ingredienti di origine animale.
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In un'intervista con Daily Mail, Jose ha detto che è diventato vegano a 14 anni e ha deciso di imparare a cucinare. Poiché aveva una preferenza speciale per i dolci, si specializzava nella produzione di dolci, usando sempre solo ingredienti all'interno della sua dieta.
Alcune delle sostituzioni di Jose stanno sostituendo le uova di gallina con una miscela di semi di lino e acqua, cioccolato (contenente latte) con cacao in polvere, oli vegetali al posto del burro e latte di mandorle invece del latte di mucca.
Per fare una cheesecake, ad esempio, usa una miscela di noci, banane congelate, olio di cocco e nettare di agave? quest'ultimo al posto dello zucchero normale, per rendere il dessert più salutare.
Scopri alcuni dei dessert più incredibili creati dal giovane Jose:
1. Frullato di fragole con cioccolato, mora, mirtillo e banana congelata
2. Ghiaccioli a base di budino di chia, latte vegetale e tè di fiori di fagioli farfalla, che danno il colore blu
3. Frullati di fragole e mirtilli a base di tè di banana e farfalla congelati
4. Cheesecake vegana? Ombré? colorato con matcha blu
5. Frullati a strati di fragole e cioccolato vegano
6. Cheesecake vegane di cioccolato, ciliegia, cioccolato, mora, mirtillo, fragola e frutto della passione
7. Ciotole di "Galactic" Smoothie
8. Torta vegana al cioccolato decorata con diversi condimenti
9. Ghiaccioli alla frutta con latte di cocco
10. Smothie blu condita con kiwi, lampone, mora, mirtillo, cioccolato e dolciumi
11. Frullato arcobaleno a base di banana congelata, polvere di acai, matcha, fagiolo di farfalla, frutto della passione e tè di lamponi
12. Toast condito con burro di arachidi, mirtillo, mora, fragola, cioccolato, banana e cocco grattugiato
Le creazioni di Jose sono così stimolanti che anche sua madre e sua sorella hanno deciso di diventare vegane. Tuttavia, anche con un tale successo, il ragazzo non è sicuro di voler continuare la sua carriera in cucina.
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“Non so ancora quale carriera perseguirò. L'arte è qualcosa che mi è sempre piaciuta, ma mi piacciono anche la matematica e le lingue. Qualunque cosa faccia, voglio ispirare le persone a essere più sane e a diffondere la tolleranza? Abbastanza sicuro, molte persone fanno il tifo per lui per continuare a preparare questi meravigliosi dessert per molti anni.
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