La parte noiosa di attenersi alle diete rigide è stare senza i tuoi piatti preferiti, no? Oltre ad essere molto difficile resistere alle tentazioni, sentirsi male non va bene, perché in qualsiasi momento è pericoloso abbandonare la dieta sana e questo? Escapade? Può servire a recuperare i chili eliminati con così tanto sforzo.
Durante la dieta, puoi mangiare il tuo cibo preferito purché sia esagerato. La chiave è apportare lievi modifiche alle ricette per rendere i piatti meno calorici e rendere i pasti più sani e più controllati. Incontra ora 8 cibi gustosi e senza grassi.
1- Pancake
I pancake possono diventare meno calorici se la farina bianca viene sostituita da farina integrale o farina d'avena nella preparazione dell'impasto. La ricetta è più leggera e più sana senza perdere sapore.
Scegli ripieni come pomodori secchi con rucola, carne di soia, pollo grattugiato con carote e sostituisci il formaggio giallo con formaggio bianco. Per accompagnare, sostituire le salse industrializzate con quelle naturali.
2- Lasagna
Come le frittelle, le lasagne sono un piatto molto calorico. Ma con alcune sostituzioni nella ricetta, può anche essere mangiato più sano e senza troppe calorie.
Prova a preparare il piatto con pasta integrale, sostituisci il formaggio giallo e calorico con il formaggio bianco, la salsa industrializzata con quella naturale. Il ripieno dovrebbe essere ricco di fibre e può essere miscelato con farina di semi di lino che aiuta a controllare l'abbuffata dando la sensazione di sazietà.
Alcuni suggerimenti per gustose lasagne non ingrassanti includono spinaci, rucola, pollo vegetale, carne di soia e melanzane.
3- impanato
Per preparare una ricetta di pollo impanata più sana, ma senza perdere quella crosta croccante, il suggerimento è di passare il pollo nella miscela di latte intero con uovo e impanare con farina integrale o farina fatta con pane tostato leggero tritato.
Invece di friggere il pollo, infornare per alcuni minuti. I tortini sono asciutti senza usare olio.
4- Pasta
Nella pasta, il complemento principale del sapore sono le salse, i grandi cattivi per chi è a dieta. Per mangiare la pasta senza ingrassare, la punta è sostituire le salse cremose e industrializzate con salsa rossa preparata con pomodori freschi, foglie di basilico e un po 'di olio d'oliva. Scambia il formaggio calorico con pezzi di ricotta.
5- Riso
Nessuno può resistere a un riso appena cotto, giusto? ma il riso se consumato in eccesso, ingrassa.
Per essere in grado di mangiare riso più sano, prova a passare dal cibo alla versione ricca di fibre e pieno fiore che promuove la sazietà e aiuta a migliorare la funzione intestinale.
Prova a preparare il riso e poi aggiungi verdure come carote, piselli, cipolle e mais. Oltre a rendere il pasto più completo, il piatto è gustoso e molto colorato.
6- Torta
Le torte sono irresistibili e sono ottime per uccidere quell'incontrollabile voglia di mangiare dolci, specialmente in quei giorni.
Il problema è che un singolo pezzo ha molte calorie, quindi vale la pena provare a preparare ricette meno caloriche sostituendo alcuni ingredienti: sostituire il burro con olio d'oliva, farina bianca con farina integrale e aggiungere i semi di lino all'impasto.
Preferisci i ripieni con più frutta rispetto a creme o cioccolato e diminuisci di 1/4 la quantità di zucchero nella ricetta. La farcitura della torta deve essere preferibilmente preparata con ingredienti leggeri o frutta e cereali come il muesli.
7- Cookie integrali
I biscotti al cioccolato sono deliziosi, ma possono essere ancora più gustosi e salutari se preparati con farina integrale, zucchero di canna, semi di lino, olio vegetale, uva passa, noci, avena, muesli o cocco grattugiato.
I biscotti integrali sono un'ottima opzione da includere nel menu dietetico e sostituire i dolci più calorici.
8- Supplemento macedonia
La macedonia di frutta è un dessert molto gustoso, che migliora anche con l'aggiunta di latte condensato e panna montata.
Questi complementi finiscono per rendere l'insalata molto calorica, quindi è meglio sostituirla con altre che non ingrassano troppo, ma garantiscono lo stesso sapore.
Preferisco aggiungere yogurt scremato con dolcificante e un pizzico di essenza di vaniglia, il composto è più naturale e meno calorie.
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