Con le temperature che scendono di giorno in giorno fino all'inverno, è ancora più piacevole bere una tazza di tè al mattino o prima di andare a letto, giusto?
I tè sono già i nostri vecchi conoscenti quando si tratta di dare al corpo un po 'di forza per migliorare i suoi processi di cura delle malattie respiratorie, digestione ed eliminazione delle tossine, essendo una bevanda molto popolare in tutto il mondo.
La novità, tuttavia, è che, oltre ai benefici per il corpo, bere il tè può anche fare del bene al nostro cervello? più specificamente, riducendo il rischio di sviluppare l'Alzheimer fino all'86%.
Questo è stato il risultato di uno studio pubblicato quest'anno dall'Università Nazionale di Singapore e potrebbe rivelare un modo molto economico per ridurre le possibilità di questa malattia.
Come il tè può prevenire l'Alzheimer
L'indagine di Singapore ha coinvolto 950 persone di età pari o superiore a 55 anni e ha studiato le loro abitudini di consumo del tè tra il 2003 e il 2005. Quindi, negli anni seguenti fino al 2010, i ricercatori hanno seguito i partecipanti, valutando le loro funzioni cognitive secondo determinati standard.
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Il risultato fu che coloro che bevevano regolarmente avevano una riduzione del 50% del rischio di sviluppare disturbi neurocognitivi. La potenza del tè si è dimostrata ancora più impressionante per le persone che avevano una predisposizione genetica all'Alzheimer: in questo caso, il rischio di malattia era ridotto dell'86%.
Le sostanze contenute nel tè che lo rendono così speciale sono catechine e theaflavins, che contengono proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e proteggono il cervello dall'invecchiamento.
Secondo uno studio pubblicato nel 2013, la teanina e la caffeina derivate dal tè hanno aiutato i loro consumatori a lavorare meglio. In combinazione con L-teanina, la caffeina diventa un aminoacido che riduce l'affaticamento mentale migliorando la memoria e offrendo al cervello un maggiore accesso.
Inoltre, una ricerca pubblicata nel 2012 sui topi ha dimostrato che la sostanza EGCG presente nel tè verde aiuta anche a migliorare la memoria. L'EGCG aumenta la produzione di cellule progenitrici neurali, che possono essere adattate dal cervello secondo necessità.
Come consumare il tuo tè per goderne i benefici
La buona notizia: qualsiasi tipo di tè ha questo effetto protettivo contro l'Alzheimer, quindi puoi scegliere il tuo gusto preferito. Tuttavia, è importante che il tè sia fatto dalle foglie della pianta e che venga consumato regolarmente.
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Sebbene le bustine di tè non siano dannose per la nostra salute, i tè a base di esse non hanno gli stessi benefici della preparazione delle foglie, che possono essere fresche o secche.
Inoltre, è importante evitare un'infusione molto lunga. Nel caso del tè verde, sono sufficienti da 2 a 3 minuti di infusione. Per gli altri tè, da 3 a 5 minuti è il momento ideale. Quando il tè viene preparato per un periodo più lungo, le piante rilasciano infine tannini, che rendono l'amara bevanda.
E, naturalmente, devi prestare attenzione ai prodotti che utilizzerai se addolcisci il tuo tè. Invece di usare zucchero raffinato, preferisci aggiungere un cucchiaino di miele.
Ti è piaciuta questa notizia? È un buon incentivo per aumentare il consumo di queste deliziose bevande, no?
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