Il melone è un melone dalla pelle verde e polpa d'arancia che, sebbene non sia ricordato come il melone giallo, offre molti benefici per la salute.
Scopri di più sul melone cantalupo e raccogli i motivi per aggiungerlo alla tua lista di frutta preferita!
6 fantastici benefici del melone cantalupo
Il melone è ricco di molti importanti nutrienti per la salute. Scopri perché dovresti provarlo:
1. Carotene beta rimanente
Secondo gli studi, il melone cantalupo ha una quantità di carota simile al beta-carotene, il che significa che fornisce molta vitamina A al corpo, contribuendo a combattere i radicali liberi, la salute degli occhi e il sistema immunitario.
Rispetto a mango, pesche, mandarini, nettarine e altri frutti gialli / arancioni, spicca il melone!
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2. Aiuta a ricostituire la vitamina C.
La vitamina C agisce sulla produzione di collagene, combattendo i radicali liberi e rafforzando il sistema immunitario. Poiché non è prodotto dall'organismo, è necessario fare affidamento su fonti alimentari per il suo mantenimento.
Ci sono 36,7 mg di vitamina C per 100 g di melone cantalupo e la quantità giornaliera raccomandata per mantenere i livelli di questa vitamina nel corpo è di 90 mg per gli uomini e 75 mg per le donne.
3. Ha molta acqua nel suo trucco.
Il consumo di frutti ricchi di acqua è un ottimo modo per rimanere idratati, con benefici per il funzionamento generale del corpo. Inoltre, l'acqua nella composizione significa anche che il melone cantalupo ha poche calorie. Ci sono solo 34 calorie in una porzione di 100 g (1).
4. Può prevenire le malattie cardiache
Il melone è ricco di folati, un acido derivato dalla vitamina B9 che, a sua volta, agisce per controllare i livelli di omocisteina nel sangue. Un alto indice di omocisteina può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e cardiache.
5. Previene i difetti alla nascita
Ancora una volta a causa dell'acido folico, il melone cantalupo può essere un alleato delle future mamme. Agisce nel processo di formazione e maturazione dei globuli rossi e dei leucociti nel midollo osseo, influenzando il sano sviluppo del feto.
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6. Fornisce fibre e molti altri nutrienti.
Il melone offre anche, in quantità relativamente significative:
- potassio
- fibre
- calcio
- magnesio
- selenio
- vitamina K
- partita
- proteine
- ferro
- manganese
Quindi, convinto di assaggiare questa bellezza? Buone ragioni abbondano!
Come scegliere un melone cantalupo?
Forse ora stai pensando: Wow, quanti benefici! Ma come fai a sapere quale melone scegliere al momento della fiera ?? È semplice!
- Scegli un bellissimo melone pelato (senza buchi o macchie);
- Dovrebbe essere solido (ma non duro) e leggermente pesante;
- Fai oscillare il melone vicino all'orecchio e, se senti i semi tremare, segno che è maturo;
- Se lo acquisti tagliato, assicurati che la polpa sia di colore arancione chiaro senza zone verdi.
4 ricette di melone cantalupo da assaggiare
Dopo aver imparato a scegliere il tuo melone, che ne dici di alcune idee per consumarlo?
1. Risotto ai gamberi con prosciutto di Parma e melone: Una combinazione di sapori unica ed elegante, perfetta per servire in occasioni speciali. La preparazione richiede tempo e pazienza, ma il risultato è prepotente!
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2. Insalata di pasta di melone: Un'opzione semplice, sana e fresca per i giorni più caldi. L'elenco degli ingredienti è semplice, tra cui melone, yogurt bianco, pasta, formaggio bianco, prosciutto, mais, miele, limone e spezie.
3. Vitamina cantalupo con banana: Che ne dici di un drink pieno di sapore e benefici per iniziare la giornata? Con tre fette di melone, una banana, acqua, menta e un frullatore, puoi farlo in 5 minuti!
4. Ghiacciolo di melone e menta: ancora una volta la combinazione di melone e menta garantisce molta freschezza. In questa ricetta prepari uno sciroppo di zucchero, aggiungi la menta e batti lo sciroppo e il melone in un frullatore. Quindi aspetta solo che il ghiacciolo si congeli per deliziare!
Ora corri al mercato o in fiera dopo il tuo amico melone cantalupo!
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